Raw Parma ham with melon
mozzarella caprese (7)
bresaola with field salad and parmesan
Chickpea hummus with brread croutons and vegetables crudites
Saffron risotto with licorice powder
Pansotti* stuffed with scallops and prawns with their bisque
Gragnano paccheri with pea cream, tomatoes and burrata
Spaghetti with tomato sauce
Pork fillet with mustard grains, and grilled vegatables
Slice of seared red tuna* with carrot and green beans
Seared lamb* with celery puree and berry sauce
Grilled tofu with vegetables and chikpea cream
Mozzarella, pomodoro san marzano, olio evo, basilico
Mozzarella, pomodoro san marzano, speck
Mozzarella, pomodoro san marzano, peperoncino, salame
Pomodoro san marzano,olio al profumo di aglio, acciughe, basilico
Mozzarella, pomodoro san marzano, tonno, cipolle
Mozzarella, pomodoro san marzano, prosciutto crudo di parma
Fruit salad
Tiramisù
Cake of the day
Coffee mousse with amaretti
*L’alimento contrassegnato potrebbe essere acquistato surgelato in caso di mancanza di reperibilità del prodotto fresco.
L’alimento indicato in grassetto contiene allergeni. Chiedi la tabella allergeni al nostro personale in caso di necessità.
Allergeni: 1. Cereali contenente glutine (grano, segale, orzo, avena, farro, kamut o loro ceppi ibridati e prodotti derivati);
2. Crostacei e prodotti derivati; 3. Uova e prodotti derivati; 4. Pesce e prodotti derivati; 5. Arachidi e prodotti derivati; 6. Soia e prodotti derivati; 7. Latte e prodotti derivati, incluso il lattosio; 8. Frutta a guscio; 9. Sedano e prodotti derivati; 10. Senape e prodotti derivati; 11 Semi di sesamo e prodotti a base di semi di sesamo
12. Anidride Solforosa; 13. Lupini e prodotti derivati; 14. Molluschi e prodotti derivati.