MENU PRANZO

Antipasti

coperto euro 2,00

crudites di gamberi * scampi * e ostriche (2,12,14) € 25,00

tartare di manzo con salsa worcester, senape in grani, tabasco e mousse di bufala (7,10,12)€ 16,00

burrata con asparagi e pomodori datterini(7)€ 14,00

carpaccio di gamberi rossi *con coulisse di mango e panna acida (2,7,12)€ 18,00

caprese di mozzarela di bufala e pomodoro € 13,00

Primi piatti

primo del giorno (1-8-9-7)€ 12,00/14,00

risotto al castelmagno e riduzione al vino rosso(1-7)€ 14,00

paccheri di gragnano trafilati al bronzo con zucchine, speck e granella di pistacchi(1,7)€ 13,00

pansotti * ripieni alle capesante e gamberi con la loro bisque(1-2-4-14)€ 16,00

Secondi piatti

filetto di maialino* da latte con senape antica, cime di rapa e patate arrosto(1-10-12)€ 16,00

tataki di salmone norvegese in crosta di papavero e cruditè di verdure(4-9)€ 18,00

filetto di manzo * al vino rosso, con verdure grigliate e patate arrosto(1-7-12)€ 20,00

Secondo dello Chef (1-4-7-9-12)€ 18,00

Insalate

Insalata Grassi€ 10,00

lattuga, patate, pomodori, fagiolini*, uova, olive, tonno (3-4)

Insalata Strehler€ 10,00

lattuga, pomodori, pollo*, finocchi, fagiolini*, bacon, ceasar sauce (6-7)

Dessert

Tagliata di frutta€ 5,00

Tiramisù fatto in casa (1-3-7)€ 5,00

Torta del giorno (1-3-7)€ 5,00

Mousse al caffè e amaretti (1-3-7) € 5,00

*L’alimento contrassegnato potrebbe essere acquistato surgelato in caso di mancanza di reperibilità del prodotto fresco.
L’alimento indicato in grassetto contiene allergeni. Chiedi la tabella allergeni al nostro personale in caso di necessità.
Allergeni: 1. Cereali contenente glutine (grano, segale, orzo, avena, farro, kamut o loro ceppi ibridati e prodotti derivati);
2. Crostacei e prodotti derivati; 3. Uova e prodotti derivati; 4. Pesce e prodotti derivati; 5. Arachidi e prodotti derivati; 6. Soia e prodotti derivati; 7. Latte e prodotti derivati, incluso il lattosio; 8. Frutta a guscio; 9. Sedano e prodotti derivati; 10. Senape e prodotti derivati;
12. Anidride Solforosa; 13. Lupini e prodotti derivati; 14. Molluschi e prodotti derivati.